Schellfisch
Der Schellfisch, einst der Fisch der Armen, wurde schnell zum beliebten Gericht der Einwohner von Thessaloniki geworden. Traditionell wird er zu Feiertagen und Nationalen Festen wie z.B. zu 25. März,…
vieles mehr Lecker, duftend und bunt sind die Gerichte in Thessaloniki. Manche stammen hier aus Thessaloniki und werden ständig von den einheimischen Chefs entwickelt, manche sind nach Thessaloniki aus den griechischen Flüchtlingen aus Kleinasien und dem Schwarzmeer gekommen und schließlich Teil des kulinarischen Reichtums dieser Stadt geworden. Mit frischen Zutaten aus dem reichen makedonischen Land versprechen Ihnen die lokalen Spezialitäten eine Reise in ein Geschmacksparadies!