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Lokale Spezialitäten

Lokale Spezialitäten

Lecker, duftend und bunt sind die Gerichte in Thessaloniki. Manche stammen hier aus Thessaloniki und werden ständig von den einheimischen Chefs entwickelt, manche sind nach Thessaloniki aus den griechischen Flüchtlingen aus Kleinasien und dem Schwarzmeer gekommen und schließlich Teil des kulinarischen Reichtums dieser Stadt geworden. Mit frischen Zutaten aus dem reichen makedonischen Land versprechen Ihnen die lokalen Spezialitäten eine Reise in ein Geschmacksparadies!

Gyros

Der Imbiss in Thessaloniki hat seinen Namen, er heißt nämlich Gyros! Aus Schweinefleisch oder aus Hähnchen, mariniert mit pikantem Gewürze, gut gegrillt und knusprig ist Gyros sicher eine der beliebtesten…
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"Bougatsa" - Blätterteigtasche mit Vanillefüllung aus Thessaloniki

Vor 40 Jahren ist die Blätterteigtasche in Thessaloniki bekannt geworden, als manche Feinbäcker aus Serres in Thessaloniki ankamen. Innerhalb von wenigen Jahren öffneten in der Stadt Hunderte von kleinen Läden,…
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Der Sesamkringel aus Thessaloniki

Es handelt sich um einen beliebten Vormittagssnack für die Einwohner von Thessaloniki, den die griechischen Flüchtlingen aus Kleinasien in die Stadt gebracht haben. Er ist eine der gesundesten Quellen für…
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