מתכון סלט יווני

סלט יווני עם חומץ בלסמי
רכיבים
2 עגבניות
מלפפון אחד
1 בצל בינוני
2 בצלי אביב
פלפל ירוק 1
8 זיתים שחורים
1 כף צלפים
פרוסת גבינת פטה פרוסה בקוביות
חצי צרור פטרוזיליה קצוץ דק
1 חסה רומאנית עם ראש רך
אורגנו
1/3 כוס שמן זית
2 כפות חומץ בלסמי
מלח
הכנה
שוטפים את הירקות. פורסים את העגבניות. חותכים את המלפפון, הבצל והפלפל לחצאי טבעות.
משרים את הבצל במים מומלחים. משפשפים היטב ומרוקנים אותו.
בקערה גדולה מניחים את החסה, משלבים את שאר המרכיבים, מלח ומערבבים.
מגיש 4
(מתכון סלט יווני)