הסלוניקאים זוכים להערכה רבה בזכות המוצרים הטריים שלהם, המגוון והמחירים הנמוכים שלהם. בעיר פועלים 50 שווקי איכרים, שם תמצאו פירות וירקות, דגים, פירות ים, דבש, פסטה בעבודת יד, גריסים, בגדים, צמחים, כלי מטבח. ישנם גם שלושה שווקי מזון אורגני המתפקדים.
שוקי האיכרים של סלוניקי רועשים, צבעוניים וצפופים והם בהחלט חוויה נעימה!
עוד על לוח הזמנים של שווקי החקלאים כאן (קישור http://www.laikes-agores.gr)
(שוקי האיכרים, שוק האיכרים של סלוניקי, שווקי מזון אורגני)