close

САЛОНИКИ

close
search
Menu

Местные блюда

Местные блюда

Местные блюда города Салоники отличаются вкусом, ароматом и красочностью. Некоторые из них были созданы местными шеф-поварами, непрерывно развиваясь с течением времени; рецепты других принесли с собой в Салоники беженцы с территории Малой Азии и Понта, став частью гастрономического богатства города. Местная кухня Салоники, основанная на свежих продуктах щедрой македонской земли и моря, обещает незабываемое путешествие, которое, вне всяких сомнений, окрылит ваши чувства!

 

Домашний суп из требухи с чесночной приправой и уксусом (паца́с ме скордосту́мби) и перцем буково

История греческого супа из требухи (паца́с) в городе Салоники началась 60 лет тому назад. Его приготовление представляет собой настоящий ритуал, который в результате дает тонизирующее блюдо, сытное и вкусное. Паца́с…
ПОДРОБНЕЕ

Салоникский чурек

Салоники, несомненно, является Королевой чуреков. Слава об этом сладком искушении с душистым ароматом, фантастическим вкусом и фанатичными поклонниками перешагнула далеко за границы города, получив известность по всей Греции и за…
ПОДРОБНЕЕ

Тригона Панораматос

История «Три́гона Панора́матос» (трубочек в виде слоеного треугольничка с заварным кремом, изготавливаемых в салоникском пригороде Пано́рама) насчитывает уже 50 лет. Жители города Салоники, особенно по воскресеньям, поднимаются в район Пано́рама,…
ПОДРОБНЕЕ

Пончики с медом и корицей

Пончики (лукума́дес) – излюбленный снэк жителей Салоники. В пирожковых города вы сможете найти широкий выбор пончиков. Их превосходный вкус буквально сводит с ума, как маленьких, так и взрослых. Вы можете…
ПОДРОБНЕЕ

Гирос

Фаст-фуд города Салоники имеет свое название - «ги́рос»! Речь идет о жареном мясе на вертикальном вращающемся вертеле. Готовится ги́рос из свинины или курицы, маринованных пряными приправами. Хорошо обжаренный, до хруста,…
ПОДРОБНЕЕ
  • #THESSALONIKI
  • #SELANIK
  • #SALONIKA
  • #SOLUN
  • #SALONIQUE
  • #SALOΝICA
  • #SKG

Новостная рассылка

САЛОНИКИ

X

Right Click

No right click