close
close
Menu
Гигантская фасоль с деревенской сосиской (хорья́тико лука́нико)

Гигантская фасоль с деревенской сосиской (хорья́тико лука́нико)

 
Facebook Twitter Google+ Pinterest

СВЕДЕНИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 

½ кг гигантской фасоли

1/3 стакана оливкового масла

1 большая луковица, нарезанная кубиками

1 пучок зеленого лука, нарезанного кольцами (без листьев)

3 спелых тертых помидора

1 ст. л. томатной пасты, разведенной в небольшом количестве воды

2 деревенские сосиски (хорья́тика лука́ника), нарезанные кружочками

1 ч.л. сладкого красного перца

овощной бульон или вода

соль

НАЧИНКА:
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 

Замочите фасоль в воде в течение 12 часов. Вылейте воду. В горячем масле обжарьте лук, добавив туда фасоль, помидоры, томатную пасту, красный перец и овощной бульон. Варить на медленном огне в течение 30 минут. В конце готовки посолите. Затем выложите фасоль в глубокую глиняную посуду или на небольшой противень и добавьте сосиски. Перемешайте и разровняйте поверхность. Выпекать при температуре 200⁰ С в течение 30 минут.

ПОРЦИИ:
 6
ШТУКИ:
 
X

Right Click

No right click