Ингредиенты:
½ кг процеженного йогурта (странгисто́)
2 свежих огурца
2 ст.л. оливкового масла
2 тертых зубчика чеснока
3-4 веточки мелко нарезанного укропа
немного соли
Приготовление:
Очистить огурцы от кожуры и натереть на терке. Удалить жидкость, выжав полученную массу руками. В миску с йогуртом влейте потихоньку масло, постоянно помешивая. Добавьте огурцы, чеснок, укроп и соль. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.
Можно добавить, по желанию, несколько капель уксуса.
Порции: 4-5
