Састојци 6 шоља пилеће супе или воде 2 кашике крављег маслаца 1 шоља таране 1 кашичица соли 200гр мрвљеног фета сира 4 шните препеченог хлеба
Припрема Прокувајте супу, убаците тарану и маслац и мешајте да се не згрудва. Пустите да кључа на тихој ватри 6 -7 минута и пред крај посолите. Оставите тарану да се згусне. Послужите са сиром, уз препечени хлеб. Зачините црвеним бибером по укусу.
Друга варијанта: Скувајте тарану са маслиновим уљем, уместо путера, и замените сир грчким јогуртом.
4 порције
