Музеј вина Геровасилију налази се у модерној винарији која је смештена на имању. У музеју прилагођеном посетиоцима, акценат је стављен на две збрике: на колекцију вадичепова (једну од највећих светских колекција с преко 2.600 вадичепова), флаша, судова и гозбених врчева, као и збирку алатки за виноградарство, прављење вина, бачве и флаширање. Близина музеја месту за одлежавање вина, као и винограду, чине да се доживљај посетиоца прилагођава годишњем добу његове посете.