בייגל סלוניקי

חטיף ארוחת הבוקר החביב על הסלוניקאים, החל להיות מיוצר בעירנו על ידי פליטים יוונים מאסיה הקטנה. זהו אחד המקורות הבריאים ביותר לפחמימות, חלבונים וחומרים מזינים ואנרגיה אחרים. מוכרי בייגל בחוץ כמעט בכל פינה בעיר, אך גם המאפיות המסורתיות המוכרות מדי יום בייגל חם וטרי של סלוניקי, המפורסם כיום בכל רחבי העולם.
(הבייגל של סלוניקי, מוכרי בייגל)