קפאני (שוק ואלי)

אחד השווקים המסורתיים ביותר של סלוניקי, קפאני, משרת את צרכי הצרכנים מאז הכיבוש העות'מאני. זהו מקום ביקור חיוני עבור המתעניינים בהיסטוריה הגסטרונומית והאבולוציה של העיר, משום שדרך הסמטאות המסבירות פנים, עם הבניינים הדו-קומתיים והחנויות הקטנות, נראה כי הזמן עמד במקום. המגוון הגדול של מוצרים, כמו בשר, דגים, תבלינים, ציוד נסיעות, כלי מטבח, ביגוד, נעליים, פריטים כנסייתיים ותיירותיים וכו', כמו גם מחירים נמוכים ומיקום במרכז העיר, הופכים את קפאני ליעד פופולרי מאוד לכל אורך היום. הסיכוי הטוב ביותר להשתלב עם המקומיים ולהרגיש את הקצב של סלוניקי.
(קפאני, שוק ואלי)