Ossa, Comune di Langadas
Costruita sulle pendici del monte Vertiskos, a un’altitudine di 650 m e a 40 km a nord-est di Salonicco, Ossa è uno degli insediamenti più antichi, storici e pittoreschi della Macedonia Centrale, con un grande interesse naturalistico, archeologico, folcloristico, religioso e architettonico.
Nella zona sono stati rinvenuti reperti di epoca preistorica, ellenistica e bizantina, ma l’antica Ossa si trova un po’ più a est ed è conosciuta come la città di Visaltia, che coniava una propria moneta. In epoca moderna, l’insediamento odierno è chiamato Visoka, nome che compare in un registro ottomano del 1568.
Il visitatore può passeggiare tra i vicoli del centro storico e visitare le due chiese del villaggio, Agia Kyrana (1868) e Taxiarches (1804), che conservano una pregevole iconostasi in legno intagliato, importanti icone e interessanti dipinti, realizzati da artigiani dell’Epiro e della Macedonia occidentale.
Il villaggio, grazie alla cura e al sostegno volontario dell’Associazione Culturale dei Cittadini di Ossa “Agia Kyrana”, gestisce tre luoghi di interesse per promuovere e valorizzare il ricco patrimonio culturale del villaggio. La Collezione di Folklore di Ossa è ospitata al piano terra dell’antica Scuola Primaria (1926), mentre ai margini delle due piazze si possono ammirare il recupero dell’Antico Negozio di Alimentari e il restauro dell’Antica Bottega del Calzolaio, dove è possibile ammirare l’arte calzolaia tradizionale, andata perduta nei secoli. Parallelamente, il progetto “La Casa del Calzolaio – Restauro di un edificio tradizionale di Ossa e sua trasformazione in una mostra sulla storia della calzoleria nel villaggio” fa parte del programma europeo LEADER. Tutti gli interventi culturali nel villaggio rientrano nell’iniziativa originale “Museo Aperto della Vita Rurale di Ossa”.
A breve distanza dal villaggio si trovano i Vigneti Biologici di Ossa – Tenuta Babatzimopoulos e le aree ricreative forestali di Agios Georgios e Kioski. A Ossa si trovano 2 taverne greche, 2 caffè, 2 negozi di alimentari, una macelleria, una farmacia, una falegnameria, un laboratorio di pasta, un parco giochi, una scuola elementare e un asilo nido.
Le particolari condizioni del suolo e del clima di Ossa, caratterizzate da un clima salubre, fresco e secco, favoriscono la produzione di prodotti agricoli di alta qualità, con una tradizione consolidata nella coltivazione delle ciliegie. In occasione di questa produzione, il circolo culturale locale organizza con successo ogni anno (a fine giugno) la “Festa delle Ciliegie”.
A Langadas (13 km) si trovano il Municipio, il Centro Sanitario, l’Ufficio delle Imposte, l’Ufficio Urbanistica, le Banche, la Stazione di Polizia, la Caserma dei Vigili del Fuoco, l’Ufficio Forestale, le Terme e un Hotel.
