Situata ai piedi del Vermio e circondata a nord-est dalle pendicidei Monti Pieri e dal fiume Aliacmone, Veria è nota principalmente per la sua ricca storia. La presenza dell’Altare di San Paolo, dedicato all’Apostolo delle Nazioni che 2000 anni fa annunciava il messaggio di Cristo, rende la città un’importante meta religiosa. Inoltre, le numerose chiese bizantine e post-bizantine, i monumenti religiosi ottomani così come la più antica sinagoga ebraica della Grecia Settentrionale, attestano che la città ha costituito un importante crocevia di religioni dal passato fino ai giorni nostri.
Vale la pena assaggiare i piatti della cucina tipica, influenzata dalla tradizione valacca, del Ponto e dell’Asia Minore, assaporando i vini e il famosotsipouro, la grappa di vinaccia caratteristica della zona,insieme ai dolci gustosi e sciroppati come il revani, preparato con semolino e zucchero!
