Солунска брза храна има једно име: Гирос!
Прави се од свињског или пилећег меса маринираног са пикантним зачинима. Хрскав и добро печен, засигурно је једна од најукуснијих солунских ђаконија. Служи се у грчкој пити или хлебу, уз дзадзики, парадајз, црни лук, сенф, кечап, помфрит и све што гурман пожели. Стотине гирадика (гирадико – ресторан брзе хране који продаје гирос) у сваком крају града говоре о љубави Солуњана према овом сласном јелу. Морате га пробати!
