Бакалар
Некада је бакалар био риба сиромашних, али је брзо постао омиљено јело становника Солуна. Традиционално се спрема за прославе и националне празнике као што је 25. март (Б
„Пацас“ – Домаћа чорба од шкембића са љутом папричицом и белим луком у сирћету („скордостуби“)
Историја солунске чорбе од шкембића – пацаса започела је пре 60 година. Припрема ове укусне чорбе, која јача и крепи организам, прави је ритуал. Ово јело је одувек било с
Слатки хлеб „Цуреки“
Солун је без сумње „Краљ цурекија“. Слатко солунско искушење примамљивог мириса, фантастичног укуса и фанатичних обожавалаца, није само локална посластица. Овај колач поз
Слатки троуглићи „Тригона Панораматос“
Историја слатких троуглића – тригона Панораматос, дуга је 50 година. Становници Солуна, обично недељом, одлазе до градског насеља Панорама (у северном делу Солуна), где у
Крофнице са медом и циметом
Крофнице су омиљена посластица Солуњана. Лукумадзидика, посластичарнице у којима се продају, нуде велики избор крофница. Њихов савршен укус одушевиће и младе и старе. Мож
Гирос
Солунска брза храна има једно име: Гирос!
Прави се од свињског или пилећег меса маринираног са пикантним зачинима. Хрскав и добро печен, засигурно је једна од најукусн
Солунска бугаца са слатким кремом
У Солуну је бугаца постала позната пре 40 година, када је неколицина бугаца мајстора из Сереса дошла у град. За само неколико година у граду је отворено мноштво пекара за
Солунски ђеврек
Омиљену јутарњу грицкалицу свих Солуњана прве су почеле да праве грчке избеглице из Мале Азије. Један је од најздравијих извора угљених хидрата, беланчевина, других хранљ
Preuzeti aplikaciju
Powered by 
© Copyright Thessaloniki Tourism Organization
