Овај манастир је од јединственог значаја, јер је једини византијски манастир који до данас наставља са радом. Према предању, саграђен је на месту где је апостол Павле проповедао током свог боравка у Солуну (51.). Основали су га 1351-1371. Доротеј и Марко Влатис, ученици Григорија Паламе (касније митрополита солунског). Манастир Влатадес је седиште Патријаршке фондације за светоотачке студије при Васељенској цариградској патријаршији. Поред свог религиозног значаја, посета манастиру ће вас богато наградити из још једног разлога. Његова изврсна локација пружа изванредан поглед на Солун, све до планине Олимп, док ће залазак сунца са Солунским заливом у позадини дефинитивно бити незабораван.