Фондација за образовање и културу Свете митрополије општина Неаполи и Ставруполи, поред својих редовних задужења и циљева, бави се прикупљањем, обрадом и преношењем знања о грчким светим местима – никада заборављеним завичајима свих Грка. Фондација настоји да подстакне ученике да изучавају традицију и вековна огњишта предака. У Музеју Грка у избеглиштву сакупљене су, очуване и предате јавности иконе светаца из Источне Тракије, Константиновог царског града, Јоније, светородне Кападокије, старе и нове фотографије Цариграда, Јоније, Понта, Кападокије, књиге, документи свих врста, одећа и разни свакодневни предмети и реликвије предака од велике вредности.