Tsoureki di Salonicco (pan brioche)

Salonicco è senza dubbio la “Regina dello Tsoureki” per i suoi appassionati. Questa dolce tentazione con aroma fragrante e sapore fantastico è diventata famosa non solo a Salonicco, ma anche in tutta la Grecia e all’estero. Cioccolato bianco e fondente ricoprono sulle deliziose brioche calde, preparate puramente con ingredienti freschi, ripiene di castagne, noci, frutta e innumerevoli combinazioni che la rendono un piacere unico e gustoso. Il negozio “Terkenlis” all’incrocio fra le vie Tsimiski e Aristotelous, dal 1948 e il negozio “Paschalis” in via Dimitriou Gounari (Kamara), dal 1967, sono punti di riferimento per questa dolce tentazione e i loro fondatori sono coloro che hanno scritto la storia dello tsoureki.