Galaktoboureko ist ein griechischer traditioneller süßer Grießblechkuchen mit Vanille- oder Zitronencreme und heißem Sirup, der mit Zucker und Wasser hergestellt wird. Reichlich süß mit knusprigen Blättern und einem „cremigen“ Geschmack ist Galaktoboureko die beliebte Süßigkeit der Einwohner von Thessaloniki. Galaktoboureko können Sie in allen guten Konditoreien der Stadt finden.