Einträge von design

Hafen/Promenade

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Die Cafés im Hafen und an der Promenade bieten einem das ideale Erlebnis an, nämlich einen Kaffee gleich am Meer zu genießen.

Andere Kaffeespezialitäten

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Die Cafés in Thessaloniki bieten alle anderen beliebten Kaffeesorten in einer großen Auswahl: Espresso in mehr als 10 Variationen, Cappuccino, Espresso oder Cappuccino Freddo, in den griechischen Sommervarianten, mit kalter […]

Der griechische Kaffee

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Der griechische Kaffee stammt aus der Epoche der osmanischen Herrschaft und ist eine der beliebtesten Kaffesorten in Griechenland besonders für die Älteren. . Die gerösteten Kaffeebohnen werden gemahlen, bis sie […]

Frappé –Kaffee

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Sie wird die „Frappé –Stadt“ benannt! Thessaloniki hat den Frappé –Kaffee, den nationalen Kaffee der Griechen besonders lieb, da er hier geboren wurde! Der Frappé –Kaffee wurde 1957 zufällig während […]

Quitten aus dem Backofen

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Zutaten 4 große Quitten 3 Becher Zucker 1+1/2 Becher süßer Rotwein 2 Becher Coca-Cola 10 Gewürznelken 2 Zimtstäbchen Süße Sahne Zubereitung Zucker in eine Backform legen. Quitten in Viertel schneiden. […]

Tzatziki mit Dill

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Zutaten 1/2 kg Sahnejoghurt 2 frische Salatgurken 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gepresst 3-4 Stängel Dill, gehackt Etwas Salz Zubereitung Salatgurken schälen und mit der Handreibe reiben. Mit den Händen […]

Hahn in Rotweinsauce mit Lorbeer

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Zutaten 1 Hahn in Portionen 1/2 Becher Olivenöl 1 große Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Becher süßer Rotwein 5 Tomaten, püriert 2 EL Tomatenmark, aufgelöst 1 TL schwarze Pfefferkörner […]

Gefüllte Calamari mit Reis und Rosinen

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Zutaten 8 mittelgroße Tintenfische 1/3 Becher Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Schnapsgläser Ouzo 2 Becher Klebreis 1 Becher feingehackte Tomaten aus der Dose 6-7 Stängel Dill, gehackt […]