Grießsuppe mit Käse und Röstbrot
Zutaten 6 Becher Hühnerbrühe oder Wasser 2 EL Butter 1 EL Grieß 1 TL Salz 200 gr Feta-Käse zerkleinert 4 Scheiben geröstetes Brot
Zubereitung Die Hühnerbrühe kochen, Grieß und Butter zugeben, 6-7 Minuten beim Umrühren kochen lassen. Suppe mit Salz würzen. Die Grießsuppe ruhen lassen. Mit Käse und Röstbrot servieren. Alternativ mit Rotpepper würzen.
Eine andere Version: Olivenöl statt Butter zugeben und mit Joghurt statt Käse servieren.
4 Portionen
