„Bougatsa“ – Blätterteigtasche mit Vanillefüllung aus Thessaloniki
Vor 40 Jahren ist die Blätterteigtasche in Thessaloniki bekannt geworden, als manche Feinbäcker aus Serres in Thessaloniki ankamen. Innerhalb von wenigen Jahren öffneten
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Der Sesamkringel aus Thessaloniki
Es handelt sich um einen beliebten Vormittagssnack für die Einwohner von Thessaloniki, den die griechischen Flüchtlingen aus Kleinasien in die Stadt gebracht haben. Er is
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