Siguiendo la moda y la difusión del café en el mundo, las cafeterías de Tesalónica ofrecen todos vuestros cafés preferidos: más de 10 variedades de espresso, cappuccino, espresso y cappuccino freddo (variantes griegas veraniegas con espuma de leche fría y hielo), americano (café de filtro), mocaccino, café irlandés, etc.
Si lo que buscáis es una experiencia que se sale fuera de lo normal, en Tesalónica os toparéis con la llamada “trito kyma” (“tercera ola del café”). Consiste en una serie de minitorrefactoras de café que producen su propia mezcla para espresso tostando granos de café de alta calidad en pequeñas cantidades. Los granos provienen principalmente de Sudamérica y de África y ofrecen una degustación de sabor de alto nivel.