Ингредиенты:
4 крупных айвы
3 стакана сахара
1+½ стакана сладкого красного вина
2 стакана Coca-Cola
10 шт. гвоздики
2 палочки корицы
взбитые сливки
Приготовление:
Высыпьте сахар на противень и разровняйте. Нарежьте айву, каждую на 4 части. Удалите семена (кожуру не очищать). Вымойте и разложите на противень с сахаром кожицей вверх. Вылейте вино и Coca-Cola. Посыпьте гвоздикой и корицей.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180⁰ С в режиме горячего воздуха на средней решетке примерно 1 час. Дать остыть и сервировать (по желанию) со взбитыми сливками.
Порции: 8
