Κτήμα Λειβαδιώτη

Πληροφορίες

Το κτήμα Λειβαδιώτη βρίσκεται στη Μαραθούσα Χαλκιδικής, δίπλα στην ιδιαίτερη πατρίδα του Αριστοτέλη, με θέα το Όρος Χολομώντα και δραστηριοποιείται κατά παράδοση με την αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή κρασιών.

Η οικογένεια Λειβαδιώτη από πολύ καιρό γνώριζε ότι στην περιοχή από την αρχαιότητα υπήρχαν αμπέλια που παρήγαγαν κρασιά υψηλής ποιότητας. Έτσι το 1978 αποφάσισαν να ασχοληθούν και να ξαναφέρουν στο φως την αίγλη και φήμη της περιοχής στο κρασί.

Η ιδέα για την κατασκευή του οινοποιείου υπήρχε πάντα. 30 χρόνια τώρα οινοποιούσαμε παραδοσιακά τα σταφύλια του κτήματος. Η κατασκευή του σύγχρονου επισκέψιμου οινοποιείου ολοκληρώθηκε το 2008.

Στους αμπελώνες του κτήματος που εκτείνονται στα 120 στρέμματα, φιλοξενούνται οι ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών όπως Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Sayvignon blanc, Syrah,Cabernet Sayvignon, Merlot.

Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και ο σύγχρονος τρόπος καλλιέργειας, σε συνδιασμό με τον μηχανολογικό εξοπλισμό τελευταίας γενιάς του οινοποιείου, έχουν σαν αποτέλεσμα την παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας

Στο κτήμα Λειβαδιώτη πραγματοποιούνται:

Οινοτουρισμός – ξενάγηση με οινογευσία, φαγητό στο εστιατόριο, κοινωνικές εκδηλώσεις, εκπαιδευτικά προγράμματα