Ингредиенты:
1 стакан оливкового масла
2 стакана крупной манки
1 стакан крупно нарезанных грецких орехов
немного порошка корицы
СИРОП
4 стакана воды
3 стакана сахара
1 ванилин
1 палочка корицы
Приготовление:
В течение 6-7 минут кипятите сироп. Удалите из него палочку корицы и выбросьте. Обжарьте в горячем масле манную крупу, положив туда орехи. Перемешайте и уменьшите огонь, добавляя потихоньку в полученную халву сироп, постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с огня, накройте полотенцем и дайте халве разбухнуть. Затем выложите её в большую посуду или в небольшие формочки, оставив на 15 минут.
Вынуть из формочек и подать к столу, слегка посыпав корицей.
Порции: 12.
