Για τους λατρεις του καφε

Πάμε για καφέ; αυτή η αγαπημένη, για τους περισσότερους, συνήθεια, είναι για τους Θεσσαλονικείς τρόπος ζωής! Συντροφεύει τη χαρά και τη λύπη τους, την προσμονή, τις συζητήσεις και τις κοινωνικές επαφές τους, την εκτόνωση, τις νέες γνωριμίες. Η … ερωτική σχέση των κατοίκων της πόλης με το μοναδικό αυτό ρόφημα φαίνεται από τα χιλιάδες καφέ που υπάρχουν στη Θεσσαλονίκη και τα γεμάτα τραπέζια τους, όλες τις ώρες της ημέρας. Θα το καταλάβετε από την πρώτη σας κιόλας βόλτα. Ακόμη και το National Geographic εντυπωσιάστηκε από τη Θεσσαλονίκη, την πόλη “με τα περισσότερα καφέ, ανά κάτοικο, από οποιαδήποτε άλλη ευρωπαϊκή πόλη”! Περισσότερα εδώ

Ο καφές έκανε την εμφάνιση του στη Θεσσαλονίκη αιώνες πριν, την περίοδο της τουρκοκρατίας. Το 1957, μια νέα εποχή για την ιστορία του καφέ της πόλης ξεκίνησε, όταν στη Θεσσαλονίκη γεννήθηκε ο καφές φραπέ, το αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων! Πιείτε τον σιγά σιγά, χαλαρά, χωρίς βιασύνη, όπως ‘επιβάλλει’ η Θεσσαλονικιώτικη κουλτούρα του καφέ, απολαμβάνοντας τη στιγμή, την παρέα, τη θέα στη θάλασσα ή μια παρτίδα τάβλι!