Публикации от design

Свинина с луком-пореем и сельдереем

8 января 2022 /0 Отзывы/в /от

Ингредиенты: 4 свиных стейка (шея) ½ стакана оливкового масла овощной бульон или вода 1 кг лука-порея ½ кг крупно нарезанного сельдерея 1 ст. л. кукурузного крахмала (корн флауэр) соль свежемолотый […]

Салат греческий (хорьятики) с бальзамическим уксусом

8 января 2022 /0 Отзывы/в /от

Ингредиенты: 2 помидора 1 огурец 1 средняя луковица 2 шт. зеленого лука 1 зеленый болгарский перец 8 черных оливок 1 л. каперсов 1 ломтик белого сыра, нарезанного кубиками 4-5 веточек […]

Халва из манной крупы

8 января 2022 /0 Отзывы/в /от

Ингредиенты: 1 стакан оливкового масла 2 стакана крупной манки 1 стакан крупно нарезанных грецких орехов немного порошка корицы   СИРОП 4 стакана воды 3 стакана сахара 1 ванилин 1 палочка […]

Жареная свинина с луком-пореем и красным вином

8 января 2022 /0 Отзывы/в /от

Ингредиенты: 1кг свинины 1/3 стакана оливкового масла 2 шт. мелко нарезанного лука-порея ½ стакана сладкого красного вина немного орегано немного душистого перца ½  стакана овощного бульона соль свежемолотый черный перец […]

Гигантская фасоль с деревенской сосиской (хорья́тико лука́нико)

8 января 2022 /0 Отзывы/в /от

Ингредиенты: ½ кг гигантской фасоли 1/3 стакана оливкового масла 1 большая луковица, нарезанная кубиками 1 пучок зеленого лука, нарезанного кольцами (без листьев) 3 спелых тертых помидора 1 ст. л. томатной […]

Традиционные салоникские пироги

8 января 2022 /0 Отзывы/в /от

Ингредиенты   ТЕСТО: 6 стаканов муки для широкого использования 1 ч.л. соли ½ кофейной чашки оливкового масла 2 ст.л. уксуса 1+½ стакана (примерно) теплой воды ………………………………………….. 1 стакан муки (для […]

Плов из мидий с укропом

8 января 2022 /0 Отзывы/в /от

Ингредиенты: ½ кг мидий в скорлупе ½ кг очищенных мидий ½ стакана оливкового масла 1 мелко нарезанная луковица 4-5 шт. мелко нарезанного зеленого лука (без листьев) 2 стакана риса бонет […]

Голубцы из капусты с лимонным соусом

8 января 2022 /0 Отзывы/в /от

Ингредиенты: 1 средний кочан капусты 400 г говяжьего фарша 200 г свиного фарша 1+½ стакана белого круглозерного риса (гласе́) 1 мелко нарезанная луковица ½ пучка мелко нарезанной петрушки 6-7 шт. […]

Голубцы яландзи с укропом и мятой

8 января 2022 /0 Отзывы/в /от

Ингредиенты: 60 виноградных листьев ½ + ½ стакана оливкового масла 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука (без листьев) 2 стакана риса «каролина» (белый среднезерный рис) ½ пучка мелко нарезанного укропа […]