Публикации от design

Традиционный салат из баклажанов

Ингредиенты: 4 средних баклажана 1 красный болгарский перец 1 маленькая, мелко нарезанная луковица 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 4-5 веточек мелко нарубленной петрушки немного орегано соль 3 ст.л. оливкового масла […]

Фасолевый суп с орегано

Ингредиенты: ½ кг белой фасоли ½ стакана оливкового масла 2 луковицы, нарезанные кубиками ½ пучка зеленого лука, нарезанного кольцами 1 корень сельдерея, нарезанный кубиками 1 пучок крупно нарезанного сельдерея 2 […]

Халва из манной крупы

Ингредиенты: 1 стакан оливкового масла 2 стакана крупной манки 1 стакан крупно нарезанных грецких орехов немного порошка корицы   СИРОП 4 стакана воды 3 стакана сахара 1 ванилин 1 палочка […]

Жареная свинина с луком-пореем и красным вином

Ингредиенты: 1кг свинины 1/3 стакана оливкового масла 2 шт. мелко нарезанного лука-порея ½ стакана сладкого красного вина немного орегано немного душистого перца ½  стакана овощного бульона соль свежемолотый черный перец […]

Гигантская фасоль с деревенской сосиской (хорья́тико лука́нико)

Ингредиенты: ½ кг гигантской фасоли 1/3 стакана оливкового масла 1 большая луковица, нарезанная кубиками 1 пучок зеленого лука, нарезанного кольцами (без листьев) 3 спелых тертых помидора 1 ст. л. томатной […]

Традиционные салоникские пироги

Ингредиенты   ТЕСТО: 6 стаканов муки для широкого использования 1 ч.л. соли ½ кофейной чашки оливкового масла 2 ст.л. уксуса 1+½ стакана (примерно) теплой воды ………………………………………….. 1 стакан муки (для […]